Всі цінителі «Оселедця під шубою» напевно оцінять цю рекомендацію по обробці риби. Часто на те, щоб очистити оселедець від кісток йде сила-силенна часу, а готове філе коштує набагато дорожче … Щоб видалити всі кістки з оселедця одним рухом , слід попередньо випатрати рибу і відрізати їй голову.
Як діяти далі, дивись у відеоролику!
